 | | |
| | |
Petrus
Chateau Cheval Blanc
Chateau Latour
Chateau Lafite-Rothschild
Chateau Mouton-Rothschild
Chateau Haut-Brion
Chateau Margaux
Chateau d'Yquem
Лето, давно пора отдыхать. Винный турист собирает чемоданы и думает о гостиничной брони. Но что мы знаем о лучших в Европе винных отелях?
Во-первых, мы знаем, что это новшество недавнее, как и вообще винный туризм – винодельческие хозяйства стали доступны для посещения широкой публикой сравнительно недавно, лет 10-15 назад. Первый винный отель, Le Sourses de Caudalie, был открыт в Бордо в 1999 году.
Во-вторых, сейчас эти гостиницы превращаются в многофункциональные винные курорты – гостиница, погреба и дегустационные залы, винная спа-терапия и бассейны, экскурсионные программы и лекции, музеи и тематические выставки, мастер-классы и обучающие курсы. Можно даже полетать над виноградниками на воздушном шаре или геликоптере.
В третьих, для винных гостиниц есть своя табель о рангах – существует премия Wine Hotels Awards. Недавно эксперты гостиничного бизнеса, а также сотни практикующих винных туристов, опробовавших на себе сервис не одного винного отеля, за десятку победителей. Самым лучшим винным отелем был признан французский замок XIII века Шато-де-Баньоль.
Ниже мы приводим весь список победителей в соревновании за премию Wine Hotels Awards 2009/2010 года. Итак, 10 лучших винных отелей Европы:
1. Шато-де-Баньоль (Chateau De Bagnols), Франция
2. Маркиз-де-Рискаль (Marques De Riscal), Испания
3. Л’Андана (L’andana), Италия
4. Риадс (Reads Hotel), Испания
5. Ле Сурс де Кодели (Les Sources De Caudalie), Франция
6. Пералада (Peralada Wine Spa & Golf Hotel), Испания
7. Аквапура (Aquapura Douro Valley Hotel) Португалия
8. Шато-де-Берн (Chateau De Berne), Франция
9. Каса-де-Калькада (Casa Da Calcada), Португалия
10. Асьенда Зорита (Hacienda Zorita), Испания
Франция департамент Божоле
Замок с хорошо сохранившимися башнями и подъемным мостом перед въездом входит в перечень наиболее ценного исторического наследия Франции, расположен среди живописнейших холмов и виноградников близ Лиона, на территории Божоле. Гости попадают в прекрасные подлинные исторические декорации XIII века; сохраняющая реконструкция вписала во внутреннее пространство замка винный погреб и пятизвездочный отель с рестораном, имеющим звезды Мишлена.
Риоха, Испания
Отель создан по проекту архитектора Фрэнка Гери в в его фирменном стиле а ля музей Гуггенхайма в Бильбао. Мы уже писали об этом отеле и его специальной винной программе, в которой, помимо фантастического архитектурного экстерьера и весьма удобных интерьеров – ресторан с замечательной кухней, SPA с винотерапией, винотека, старинные винные погреба, виноградники, возможность проведения свадеб и других эксклюзивных мероприятий для винных туристов, а также экскурсии в Эльсьего, в старинный «Город вина».
Тоскана, Италия
Бывшая резиденция великого герцога Тосканского, откуда он выезжал на охоты в своих владениях, которые простирались на 500 га и выходили к морю. Видами этих великолепных пейзажей с оливковыми рощами и виноградниками могут насладиться сегодняшние гости отеля. А также кухней знаменитого шеф-повара Алена Дюкасса, развитыми спа-услугами и, конечно, великолепными винами Тосканы. Отель очень популярен как сказочное место проведения различных празднеств и торжеств, в частности, .
Майорка, Испания
Отель открыт на территории старинной виллы. Винному туристу доступны великолепные парки, сады и виноградники, а также само здание поместья, которое представляет из себя настоящий музей искусств – расписанные старинными фресками стены и антикварная мебель прекрасно сочетаются с элементами современной архитектуры и дизайна. У гостиницы и вполне современный спа-курорт «Веспасиан» и ресторан со звездой Michelin.
Бордо, Франция
Небольшой отель расположен в шато Chateau Smith Haut Lafitte, регион Медок и Грав. Сюда приезжают за винной спа-терапией, релакс-программами, оздоровительными омолаживающими процедурами и программами потери веса. Прекрасное вино и отличная кухня от обладателя мишленовской звезды – шеф-повара Франка Салена.
Каталония, Испания
Пятизвездный отель принимает как винного туриста, так и поклонников гольфа, пляжного отдыха, спа-терапии и прогулок по чудесным окрестностям – виноградникам, природным паркам и пляжам, которые простираются в 15 минутах езды отсюда. Великолепная кухня делает упор на местные блюда и вина.
долина реки Дору, Португалия
Апартаменты отеля класса люкс расположены на реконструированной старинной вилле, оседлавшей крутой склон южного берега Дору. Строения, ступенчато сбегающие вниз, служат связующим звеном между рекой и виноградниками, расположенными выше на террасах ладшафта. Развитые услуги винной спа-терапии, отличный сервис, средиземноморская кухня и великолепные портвейны закрепили заведение в десятке лучших винных отелей Европы.
Прованс, Франция
Эта неординарная винная гостиница расположена в провансальском винодельческом хозяйстве Шато де Берн. 80 га виноградников хозяйства подступают прямо к винному хранилищу. Креативная кухня базируется на сочетании местных продуктов и вин собственного производства. Здесь проводятся семинары провансальский кухни, а также винодельческие и дегустационные классы. Номера – с открытыми террасами и каминами, что привлекательно как в жаркий, так и в холодный сезоны. И – большие возможности для отдыха и релаксации – бассейн, массажный кабинет, теннисный корт, прогулки на квадроциклах по лесу, гуляния в селе Lorgues и экскурсии в ущелье дю Вердон.
регион Виньо Верде, Португалия
Бутик-отель в историческом центре Amarante, на пути между Порто и долиной Дору. Этот красивый величественный особняк с известным рестораном креативной кухни и винотекой эксклюзивных вин из региона Vinho Verde. Отсюда организуются экскурсии по многочисленным объектам всемирного наследия Португалии – в пещеры с доисторическими наскальными рисунками и к памятникам времен Римской Империи. Гостиница также популярна как место проведения международных конференций и шикарных свадеб.
Саламанка, Испания
Гостиница расположена на территории винодельческого хозяйства, в прошлом – доминиканского монастыря XIV века. В распоряжении туристов – древняя ветряная мельница, часовня и многовековые деревья. Река протекает прямо под 5 этажными строениями Каса-Гранде. Вино собственного производства и местная кухня, вкупе с легендами, связанными с историей места – вроде бы одно время здесь жил Христофор Колумб – как магнитом притягивают сюда многочисленных гостей.
Спасибо за ссылки! А можно поподробнее о винной спа-терапии? Это что, бассейны с шампанским?
Это и массажи с маслом из виноградных косточек, и обертывания с продуктами винного производства, и ванны с винными экстрактами и много чего другого. В основе – полезные свойства веществ, входящих в кожицу и косточки винограда, причем в перебродившем виде – в вине – концентрация полезных веществ выше, чем просто в винограде и виноградном соке. Аналогия такая – кислая капуста содержит витамина С на порядок больше, чем свежая. Напишу, наверное, о винной терапии отдельный пост. Позднее. Следите за событиями
Мой любимый Кодали в Бордо на 5м месте!