
Книг, посвященных винам Бордо, не так уж и мало. Но почти все они — на иностранных языках. И если на Амазоне книг о винах одного только этого региона — просто масса, то русскоязычных авторов, пишущих специально о Бордо, почти нет. Но у нас и вообще винной литературы не так уж и много. Практически вся — переводная, но и среди переводной литературы отдельных книг о Бордо нет, есть только главы в составе общих справочников о винах всего мира. Во всем этом следует сориентироваться.
Мы перечислим главным образом издания на русском языке, но хотя бы об одной книге на английском мы должны упомянуть — её не надо заказывать из-за границы, она доступна здесь. Это книга о Бордо Оза Кларка, одного из лучших винных авторов. Если учесть, что Кларк вообще очень много пишет о вине и, главным образом, энциклопедии обо всех винах мира, то такое выделение в отдельную книгу одного только винного региона (правда, самого лучшего) достойно нашего внимания.
Oz Clarke’s Bordeaux: The Wines, the Vineyards, the Winemakers
Издательство: Harcourt, 2007 г.
Твердый переплет, 224 стр.
На английском языке
Из русскоязычных авторов о Бордо пишет Александра Григорьева, филолог с уклоном в винно-кулинарную тематику. Ее книги отличаются не столько дегустационными заметками о винах, сколько историей Бордо, интересом к труду виноделов и богато иллюстрированными очерками об архитектуре шато. Помимо одиночной книги о Бордо сейчас доступно спаренное подарочное издание, куда входит ещё и книга о винах Бургундии, что, в общем, тоже неплохо. Дорогое, красочное, хорошо оформленное издание, именно что подарочные, в красивом тканевом футляре.
Александра Григорьева. Вина Бордо
(подарочное издание)
Издательство: BBPG, 2011 г.
Суперобложка, 328 стр.
Александра Григорьева. Вина Бордо. Вина Бургундии
(подарочный комплект из 2 книг)
Издательство: BBPG, 2011 г.
Тканевый переплет, футляр, 664 стр.
Выше были книги, посвященные отдельно Бордо. Но поскольку этот регион — это самое лучшее, что есть у человечества в плане вина, то без информации о Бордо не обходится ни один винный справочник. В частности, Роберта Паркера или Хью Джонсона. Или — Оза Кларка. Его энциклопедии, в отличии от его же узкотематической книги о Бордо, на русский переведены. Самые обширные разделы в этих книгах — именно о винах Бордо. А в контексте информации по всем винам мира это приобретает ещё большую ценность — вы всегда можете сравнить данные по странам и регионам. И к тому же, как знать, а вдруг ваша страсть к Бордо завтра сменится интересом к Шампани? На мой взгляд, общие справочники всё же выигрывают. Однако, столько фотографий великолепных шато, сколько в книгах Гиригорьевой, в них, конечно, нет, так что думайте сами. В справочниках — более сухая информация, в основном — дегустационные оценки, данные о терруарах, миллезимах, сортах винограда и особенностях производства. Больше информации, меньше картинок.
Роберт Паркер. Великие вина и лучшие винные хозяйства мира. Современный взгляд
(подарочное издание)
Издательство: Эксмо, 2010 г.
Тканевый переплет, футляр, 800 стр.
Роберт Паркер. Винный гид покупателя
(Подарочное издание)
Издательство: Эксмо, 2010 г.
Суперобложка, футляр, 1712 стр.
Хью Джонсон. Вино. Атлас мира
Издательство: BBPG, 2008 г.
Суперобложка, 400 стр.
Хью Джонсон. Большой винный справочник
Издательство: BBPG, 2010 г.
Твердый переплет, 688 стр.
Оз Кларк. Вино
Полное руководство для знатоков и не только
Издательство: Эксмо, 2008 г.
Суперобложка, 144 стр.
Оз Кларк. Винная энциклопедия
Практический путеводитель по винам мира от А до Я
Издательство: BBPG, 2005 г.
Суперобложка, 416 стр.
Оз Кларк. Винная энциклопедия (эксклюзивное подарочное издание)
Издательство: BBPG, 2005 г.
Кожаный переплет, футляр, 416 стр.
(Сумасшедшая цена!)