 | | |
| | |
Petrus
Chateau Cheval Blanc
Chateau Latour
Chateau Lafite-Rothschild
Chateau Mouton-Rothschild
Chateau Haut-Brion
Chateau Margaux
Chateau d'Yquem
Рекламный принт вина A bella sintra –
Сделано в:
Говорят, что хорошее коллекционное вино – это подарок от себя молодого себе же, но постарше. Вопрос только в том, хочу ли я обладать таким подарком? Скажем, бутылка шато Leoville Las Casas должна полежать лет 30-40, прежде чем ее джина прилично будет выпустить. Это значит, мне будет… э-э… за 70! Довлатову не было еще сорока, когда он написал:
«Я переживаю так называемый «кризис среднего возраста», то есть, начало всяких болезней, разрушение кишечника, суставы и прочая мерзость. И я никогда не думал, что самым трудным с годами для меня будет преодоление жизни как таковой — подняться утром, звонить, писать всякую чушь и обделывать постылые делишки.»
Чего же ожидать лет в 70?
Помню один научно-популярный фильм про старение. Молодым людям на улице задают простой вопрос: хотите жить долго? Кто-то, не задумываясь, выставляет финишный флажок на столетнюю отметку, кто-то оговаривается: только если сохраню здоровье. Потом тот же вопрос задают гражданам с одышкой и трясущимися руками. Все как один отвергают перспективу прожить еще лет 30. Многие говорят – зачем? Все мои друзья и родные умерли, здоровье ушло, для меня в жизни осталось мало интересного.
Возвращаемся к той бутылке вина, которую мы купили в день, когда все зубы были на месте, и татуировка «мотылек» на пузе напоминала именно мотылька, а не бабочку-гиганта. Один, без друзей, с единственно не постаревшей способностью различать вкусы сидите вы перед бутылкой вина и купленным на пенсию куском сыра…
Грустная это картина или веселая?
С другой стороны, коллекционировать вино способен только профессиональный жизнелюб. Которому удалось невозможное: как-то подружить страсть с дисциплиной. И чье жизнелюбие и способность наслаждаться этой минутой могут даже напугать. Вспомните: Хаяму, когда он писал, что неразлучен с подругой и с чашей вина, было хорошо за 70. Жизнелюбие и какая-то старческая просветленность неуловимым образом связаны. Я всегда вспоминаю об этом, слушая Пайнтопа Перкинса – который в свои 95 по-прежнему зовет свою детку покутить в курятнике.
А вы бы стали хранить вино в течение 30-40 лет?
Ваши за и против?
