Серия «Архитектура виноделен Испании»:
Винный туризм в Испании. Новейшая архитектура виноделен
Винодельня Marques De Riscal, архитектор Фрэнк Гери
Винодельня Ysios, архитектор Сантьяго Калатрава
Винодельня López de Heredia, архитектор Zaha Hadid
Винодельня Портиа,архитектор Норман Фостер
Винодельня Baigorri, архитектор Iñaki Aspiazu
Винодельня Viña Real, архитектор Philippe Mazieres

***

…Какой ёмкости декантеры вы предпочитаете? Как насчет такого, в который поместитесь вы сами, плюс сопровождающие лица в количестве, скажем, человек двадцати?..

Дегустационный павильон при въезде на винодельню Лопес де Эредиа

Архитектурно-винодельческая Испания — продолжаем исследовать маршрут винного туризма «Бильбао–Риоха». Здесь, примерно в 100 км на юг от Бильбао, расположен целый куст новых и радикально реконструированных виноделен. Прежде чем вы попадете в Лагуардию, где Сантьяго Калатрава выстроил фантастическую синусоиду бодеги Исиос, или в Эльсьего, где Фрэнк Гери возвел самую необычную в мире винную гостиницу Маркиз-де-Рискаль, вам предстоит осмотреть странное сооружение в Харо – городке на въезде в винодельческую Риоху. Наша цель – постройка одного из лидеров мирового архитектурного авангарда Захи Хадид (Zaha Hadid) в хозяйстве Лопес де Эредиа.

Дегустационный павильон Захи Хадид

Самая известная в мире женщина-архитектор, Заха Хадид (Zaha Hadid), на этот раз произвела на свет небольшую архитектурную шутку. Павильон, построенный ею для винодельни Лопесов – по очертаниям фасада напоминает стилизованный декантер — винный графин, и больше проходит по разряду маркетингового дизайнерского хода, чем по разряду архитектуры.

Читать дальше

Кровь и вино. Какие ассоциации это у вас вызывает?

Ну, прежде всего – цветовые, да? Потом, наверное, что-то из области криминалистики. Шерлок Холмс: Ватсон, что это у вас на рукаве — кровь или опять кларет? Далее – религиозные. Кровь Иисуса, пресуществление, причастие, Святой Грааль, Святой мученик Винсент, покровитель виноделов. А ещё какие ассоциации? Кроме этих?

Ну, конечно, медицинские!

В 1992 году Dr. Serge Renaud, университет Бордо, объявил миру о французском парадоксе. Французы, регулярно пьющие красное вино в умеренных количествах, меньше других народов страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Ответственным за оздоравливающий эффект было названо химическое вещество ресвератрол (resveratrol) — природный антиоксидант, содержится в семенах и кожице винограда. Для всех любителей красного сухого эта ассоциация, конечно — самая любимая. Хорошее красное вино – молодое здоровое сердце.

Но, как всегда, лучше всего с ассоциациями получается у художников. Собственно, всё вышесказанное было необходимо для затравки – просто чтобы показать, какой дизайн для своих декантеров придумал художник из Бордо Etienne Meneau, вдохновленный французским парадоксом. Как вам такая стеклянная модель сердечно-сосудистой системы — для простого графина для вина?

Читать дальше