Bodega Ysios, аrchitect Santiago Calatrava

При составлении маршрута по винодельческой Испании быстро обнаруживаешь, что винный туризм здесь самым приятным образом равен туризму архитектурному.

По числу радикальных архитектурных реконструкций испанские винодельни – впереди планеты всей. Авангард современной архитектуры – Фрэнк Гери, Ричард Роджер, Норманн Фостер, Заха Хадид, Сантьяго Калатрава – все отметились здесь своими знаковыми футуристическими постройками. Испания стала просто огромной выставочной площадкой с экспонатами в натуральную величину, по которым можно изучать тенденции развития современной мировой архитектуры.

Шокирующее присутствие будущего здесь и сейчас – вот с чем сталкиваешься, когда рассматриваешь новые испанские винодельни. Тот привычно-ортогональный, скучно-упорядоченный мир архитектурных форм, к которому мы привыкли, уходит в прошлое. Формы архитектуры 21 века – странно искажены, непостижимо фантазийны, возбуждающе футуристичны. Понятие прямого угла, кажется, уже незнакомо современному архитектору. Льющиеся или, наоборот, рваные формы, сумасшедшие углы, непонятно как справляющиеся с гравитацией конструкции.

И тот факт, что традиционная, не очень богатая и не слишком технологически продвинутая винодельческая Испания оказалась открыта экспериментам современных архитекторов – просто удивительно. И удивиться этому хочется более подробно.

Читать дальше

В нашем цикле статей по винным инвестициям мы последовательно рассматриваем все вопросы, стоящие на пути у одинокого ковбоя, который решил во всем разобраться сам.
Мы описали общую механику инвестиций, дали рекомендации по нескольким винам с хорошим инвестиционным потенциалом и теперь пришло время поговорить о покупке винных фьючерсов.
Покупать вино en premeur за два года до его бутилирования – одновременно и самая выгодная, и самая рискованная стратегия винных инвестиций. Выгодная – потому что в случае покупки вина «еще в бочке», вы покупаете его по минимально возможной цене. Рискованная – потому что оценка потенциала вина на этом этапе – приблизительная. Созрев, вино может, вопреки ожиданиям,  упасть в качестве и, соответственно – в цене. Кроме того, есть риск нарваться на мошенников. Т.о. все упирается в поиски надежного поставщика – разумеется, за границей (в России винное инвестирование невозможно), который бы предлагал фьючерсные предложения «мелким оптом» и одновременно брал бы на себя хранение купленного вина. Мы отобрали нескольких кандидатов, связались с ними, задали свои вопросы – и спроецировали быстроту и полноту обратной связи на будущее сотрудничество с такими продавцами. Вот наш фаворит…

Читать дальше

Кровь и вино. Какие ассоциации это у вас вызывает?

Ну, прежде всего – цветовые, да? Потом, наверное, что-то из области криминалистики. Шерлок Холмс: Ватсон, что это у вас на рукаве – кровь или опять кларет? Далее – религиозные. Кровь Иисуса, пресуществление, причастие, Святой Грааль, Святой мученик Винсент – покровитель виноделов. А ещё какие ассоциации? Кроме этих?

Ну, конечно, медицинские!

В 1992 году Dr. Serge Renaud, университет Бордо, объявил миру о французском парадоксе. Французы, регулярно пьющие красное вино в умеренных количествах, меньше других народов страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Ответственным за оздоравливающий эффект было названо химическое вещество ресвератрол (resveratrol) – природный антиоксидант, содержится в семенах и кожице винограда. Для всех любителей красного сухого эта ассоциация, конечно – самая любимая. Хорошее красное вино – молодое здоровое сердце.

Но, как всегда, лучше всего с ассоциациями получается у художников.
Читать дальше