как выбрать винный шкаф | Блог о вине Хорошо было нашему брату-сибариту раньше. Звякнул в колокольчик и явившемуся на зов камердинеру говоришь: «Митька, шельмец, где тебя черти носят? Дуй тотчас к Кирилловне, стребуй у нее от погреба ключи и живо мне сюда ящик Моэту!» И все. Потом откупориваешь бутылку, макаешь перо в чернила и пишешь:

Вдовы Клико или Моэта
Благословенное вино
В бутылке мерзлой для поэта
На стол тотчас принесено.

Теперь все гораздо сложнее. Допустим, кто-то прочитал нашу статью про вино в подарок на день рождения и подарил вам «ящик Моэту».
Где его хранить? На балконе, вместе с лыжами и ящиками для рассады? Какое-то время — да. Но для длительного хранения вина, для созревания великого бордо существуют винные шкафы. О том, что в них особенного, и как разобраться в необъятном — в этой статье.

Читать дальше


Дизайн винных погребов для выдающихся частных коллекций вина Собрались разбить в своем коттедже в Редино домашнюю библиотеку на 1000 томов? Не спешите. Домашние библиотеки — теперь моветон, а бонтон — это заколбасить себе медиа-комнату, домашний спорт-зал или уютную пещеру в виде вписанного в интерьер хай-тек винного погреба. На 1000 бутылок. Журналистка из Коннектикута, Саманта Нестор (Samantha Nestor) выпустила недавно книгу Living with wine, посвященную дизайну 30 частных винных погребов выдающихся винных коллекционеров США. От крохотных погребов, ютящихся под лестницей на второй этаж, до коллекций вина, охраняемых как Чейз Манхэттен Банк.

Читать дальше


Общий курс и подводные камни на пути начинающего винного инвестора были подробно рассмотрены в прошлой статье. Теперь разберемся, чем отличается вино, в которое стоит вкладывать деньги от своей противоположности. Для вина с инвестиционным потенциалом в английском языке даже существует специальный термин: IGW — Investment Grade Wine. Вопрос: может ли простой человек самостоятельно найти такое вино? Ответ: да. Для этого нужно вооружиться здравым смыслом и знанием 5 признаков элитного вина:

Читать дальше


Стр. 1 из 212