Недавно один мой друг спросил меня, насколько гнилой маркетинг проник в мир вина. И не являются ли все эти «холодные ветры с моря, сланцевые почвы, ручной сбор» просто рекламной фигней, которая нужна, чтобы продать вино такому как он? Так же, как ему пытаются впарить бульонные кубики под видом секрета семейного счастья? Которое зиждется, согласно maggi, на мгновенно приготовленных вкусных обедах.

Вопрос с маркетингом мы быстро решили (он вездесущ), но вот оставить в стороне сравнение вина с бульоном я не мог. Ведь это совершенно два разных положения рычага в коробке передач.

Человек — это звучит медленно

В режиме maggi вы стараетесь сэкономить время, срезать поворот, совершаете скачки. В режиме «вино» вы наоборот тратите время, замедляетесь, отшлифовываете детали, обдумываете. В мире бульонных кубиков и растворимого кофе царят аврал, наскок и ошибки. В мире вина — планомерная, неспешная деятельность, которая приносит плоды лишь со временем. Но эти плоды и достижения гораздо более долговечны. Оглядитесь: из всего, что вас окружает, до старости с вами останутся только механические часы и старое пианино. Все остальное сломается, будет выкинуто или заменено на более новую штампованную модель.

Ведь и сам человек (как и вино) — весьма медленный природный проект. Птенец сорных кур может летать уже в первый день жизни, а детство человека в нашей стране занимает примерно 30 лет Примирение со временем — это та черта, которая отделяет зрелого мужа (ценящего вино) от юноши, который живет в мире бульонных кубиков, скорочтения и изучения английского по секретному методу 25-го кадра. Ну а вообще-то, давайте посмотрим, сколько на что требуется времени; будет интересно сравнить человеческий мир и сроки вызревания вина:

Читать дальше

С ноября 2010 по апрель 2011 в SFMOMA, калифорнийском филиале Музея современного искусства в Сан-Франциско, проходит потрясающая винная выставка под названием How Wine Became Modern. «Как получилось, что вино из простого сельскохозяйственного продукта стало такой важной частью современности?»

Обычный формат винной выставки-ярмарки или винного фестиваля — это многочисленные стенды винодельческих хозяйств и столы для дегустаций. Но эта выставка не обычная, а художественная. В качестве гвоздя программы — не само вино, а его образы в культуре и искусстве. Поэтому дегустационный стол здесь всего один, да и тот… изображен на холсте. Прямо как нарисованный очаг в «Буратино».

«Judgment of Paris 1976», Diller Scofidio +Renfro, 2010

Причем, на картине — не абстрактная дегустация, а конкретно-историческое событие. Суд Парижа 1976 года. Эта дата, известная каждому любителю вина  (посмотревшему фильм Bottle Shock/Удар бутылкой), принята устроителями выставки за низшую временную границу новейшей винной истории.

Judgment of Paris, Diller Scofidio +Renfro, фрагмент

Идея выставки

Идея выставки впечатляет – показать примеры интеграции Малого-Мира-Вина в Большой-Мир-Современной-Культуры. Насколько вино подвержено духу и стилю своего времени? Новые винодельни выглядят не так, как в прежние времена, дизайн винной этикетки и винных аксессуаров – это поле активных художественных экспериментов, а в рекламных компаниях винных брендов участвуют признанные мэтры актуальной художественной культуры. Насколько вино интегрировано в современный кинематограф, живопись, фотоискусство? А в сетевую культуру, в медиа-пространство? Смыслы выставки распределены между двумя полюсами: Винная культура в зеркале современности — Современность в зеркале винной культуры.

Путеводитель по выставке

Как это показано? Общая экспозиция разбита на несколько тематических – «Суд Парижа», «Терруар», «Дизайн этикетки», «Архитектура виноделен» и так далее. Ниже — краткий путеводитель. Вроде бы — по выставке, но на самом деле — по миру винной культуры, т.к. тематические разделы этой необычной выставки охватывают практически все сферы бытования вина в современной культуре. Если вы не собираетесь в ближайшее время посетить Сан-Франциско, можете узнать подробности прямо здесь и сейчас.

Читать дальше