Щелкните на фото, чтобы увеличить

Когда говорят Grands vins de Bordeaux (великие вина Бордо), или Grand cru de Bordeaux (великие хозяйства Бордо), прежде всего имеют ввиду пять великих красных вин региона Медок и Грав, одноименных с пятью винодельческими хозяйствами категории Premier grand cru classe, в которых они производятся. «Крю» — значит хозяйство, земля, на которой производится вино. В различных регионах Бордо действуют различные классификации качества вин, и в каждом регионе — свои «гран крю». Но самые известные — именно вина региона Медок и Грав, которые считаются самыми лучшими и дорогими в мире. Вина, которые способны к длительной выдержке, и созревая, только улучшают свои вкусовые качества. В силу чего великие красные вина Бордо (Bordeaux rouge) не только с удовольствием пьют, но и — коллекционируют, а также в них всё активнее инвестируют, они считаются  самыми надежными и выгодными капиталовложениями.

Ниже — краткая справочная информация от Блога о вине по пяти Grand vin de Bordeaux — великим винам региона Медок и Грав. В частности, мы приводим списки лучших и худших винтажей — на основе таблицы миллезимов Роберта Паркера. Смотрите также карту региона в составе Bordeaux, где расположены пять шато — производящих эти великие Bordeaux rouge, и фотографии самих шато — виноградников и замков.

Grands vins de Bordeaux. Пять великих вин Бордо, региона Медок и Грав:

Шато Марго (Chateau Margaux)
Шато Латур (Chateau Latour)
Шато Лафит Ротшильд (Chateau Lafite Rothschild)
Шато Мутон Ротшильд (Chateau Mouton Rothschild)
Шато О-Брион (Chateau Haut-Brion)

Читать дальше

Здесь мы выкладываем общее «досье» на все «великие вина» Бордо (Bordeaux) — premier grand cru — которые одновременно считаются и лучшими винами мира. Вся справочная информация, собранная для удобства в одном месте — основные сведения о самих винах и винодельческих хозяйствах, в которых они производятся, изображения этикеток, бутылок, виноградников, замков, ссылки на соответствующие материалы в сети, на видеоресурсы, на адреса официальных сайтов хозяйств. Итак, Блог о вине представляет «великие вина» Бордо:

Великие вина Левобережья:

Щелкните на фото, чтобы увеличить

Cубрегион Medoc & Graves
(апелласьоны Margaux, Pauillac, Pessac-Léognan):
1. Шато Мутон Ротшильд (Chateau Mouton Rotschild)
2. Шато Марго (Chateau Margaux)
3. Шато О-Брион (Chateau Haut-Brion)
4. Шато Лафит Ротшильд (Chateau Lafite Rotschild)
5. Шато Латур (Chateau Latour)
Cубрегион Sauternes & Barsac (апелласьон Sauternes):
6. Шато д’Икем (Chateau d’Yquem)

Где купить
Где прочесть
Где хранить

Великие вина Правобережья:

Щелкните на фото, чтобы увеличить

субрегион Libourne
(апелласьоны Saint-Emilion и Pomerol)
7. Шато Шеваль Блан (Chateau Cheval Blanc)
8. Петрюс (Petrus)

Читать дальше

В предыдущем материале мы рассмотрели пятерку так называемых великих красных вин Bordeaux (Бордо) категории premier grand cru classe, производимых в регионе Медок и Грав.  Но кто решил, что «великие вина» — великие? Кто их так назвал? Это просто общепринятое мнение? И не меняется ли этот статус со временем? И что это значит — великие? Лучшие по вкусу, непревзойденные по качеству?

На самом деле, статус хозяйства премьер класса (Premier Grand Cru Classe) — просто закреплен в официальной Классификации, принятой ещё в 1855 году. И этот статус — небезотносителен, не гарантирует наилучшего качества вина — абсолютно лучшего, на все времена и для урожая любого года. Хотя чаще всего это именно так и есть. И хозяйства, когда-то впервые заслужившие свой статус Первых, продолжают подтвержать его и сегодня. Их «великие вина», как правило, великие и есть. Но «чаще всего» не значит «всегда». Тем не менее, если вдруг случайно другое хозяйство в один из миллезимов произведет вино заметно лучше, чем эта пятерка шато, это вовсе не повлечет за собой автоматической смены статуса — это новое хозяйство не станет называться первым, а официально первые не переместятся вдруг во вторые. Со временем, с течением истории, возможно — да, но не сразу, а по принятии очередной официальной классификации качества.

Читать дальше