На носу День Святого Валентина. Не за горами 23 февраля и 8 марта — для всех уже просто Мужской и Женский праздники. У друга – помолвка, у коллеги – свадьба, у родителей – серебряная свадьба, у дедушки-бабушки – золотая. Да и у вас самих – годовщина знакомства. И потом – романтическое настроение может нагрянуть и вне всякого календаря. Чем отметить? Какое вино актуально подарить близкому человеку в такой ситуации?

Решение есть. Существуют вина, как будто специально предназначенные для романтических встреч и праздников, и это, безусловно – шампанские вина, причем преимущественно розовые — в цвет самой романтики. И романтическая атрибутика — всякие там сердечки, цветочки, валентинки, хулио иглесиасы и прочий безобидный гламур — очень важны для таких праздников. И вам нужны идеи по этому поводу.

Источник идей для романтического подарка – на поверхности. Каждый год все известные шампанские дома непременно проводят ко Дню Святого Валентина рекламные компании в «розовом» стиле. Некоторыми их предложениями можно просто не задумываясь воспользоваться – если вам доступен прямо сейчас винный шопинг в Европе, а какие-то из идей придется трансформировать, исходя из наших россиийских реалий – чего-то у нас просто нет в продаже.

Итак, праздничные предложения ко Дню Святого Валентина — и вообще к любому романтическому вечеру — от таких известных шампанских марок, как Вдова Клико, Рюинар и Дом Периньон – смотрим и примеряем к своим возможностям.

Читать дальше

Вас внезапно посетило романтическое настроение. И вот вы уже наполняете ведерко для шампанского льдом, разыскиваете запропастившиеся куда-то свечи, и думаете, каким бы шедевром кинематографа приправить романтический ужин дома. Наши рекомендации – проверенная классика, черно-белая «Касабланка». Так сказать, шампанское – к шампанскому. Там льются просто реки игристого вина, а сентиментализма, романтики и красивых поступков там – выше крыши.

Фильм вышел в 1942 году, но всё ещё занимает верхние строчки в рейтинге самых популярных голливудских фильмов всех времен и народов, сразу же после «Гражданина Кейна» и «Крестного отца». Касабланка — это, наверное, лучший в мировом кино любовный треугольник на фоне исторических событий. «На свете не существует никого, из-за кого бы я подставил свою шею», – цинично говорит герой Хамфри Богарта, потягивая дорогое шампанское, и мы сразу же понимаем, что этот кто-то – есть, и герой именно что подставит из-за него свою шею. И этот кто-то, конечно же – Она.

Читать дальше

Любые справочники по винам мира построены по географическому принципу, так что разделы о Шампани есть во всех изданиях, о которых мы писали раньше — и у Роберта Паркера, и у Хью Джонсона, и у кого бы то ни было.

Но о шампанских винах пишут и в других жанрах. Гастрономическая литература, например — о сочетании шампанского с едой, или документально-историческая — как об истории самого вина, его производстве, так и об истории его потребления, его месте в культуре. Вот, ниже, несколько книг о шампанском, которые можно смело рекомендовать к прочтению, все — с Озона, мы сетевые жители.

Одна из них — достаточно дорогое подарочное издание, отлично изданный альбом о лучшем шампанском и изысканном гастрономическом сопровождении к нему. А также две исторические книги, одна — от знаменитой журналистской четы Клэдстрап, ранее написавших нашумевшую Wine and War, другая — отечественного автора о шампанском в «золотой» и «серебряный век» русской культуры. И, наконец, развлекательная вещь — детектив Рекса Стаута, не всё же справочники читать.

Шампанское. Катрин Кутан.
Превосходно оформленный гастрономический гид по лучшим Домам Шампани и кулинарным шедеврам ресторанной кухни. Шампанское + авторские блюда, которые приготовлены в качестве сопровождения к этому изысканному напитку лучшими французскими шеф-поварами, работающими в команде Алена Дюкасса.

Шампанское. Как самое знаменитое в мире вино победило войну и трудные времена. Дон и Пети Клэдстрап.
Захватывающая история шампанского, жизни и борьбы виноделов Шампани в самые трудные периоды истории — в эпоху Наполеона, в первую и вторую мировые войны. Это русский перевод англоязычного издания, которое можно выписать с Амазона.

Шампанское в русской культуре. Т. Б. Забозлаева
Книга о том, насколько шампанское проникло в русскую культуру — в пушкинскую эпоху и в «серебряный век». Написана с привлечением исторических, литературных, в том числе поэтических источников. Известные имена деятелей российской культуры — и их «взаимоотношения» с шампанским.

Бокал шампанского. Рекс Стаут
Под одной обложкой — три текста, лишь один из них дал название книге. И, конечно, из этой книжки вы вряд ли узнаете что-то полезное о шампанском, но зато снова встретитесь с харизматичным сыщиком Ниро Вульфом и его помощником Арчи Гудвином.