 | | |
- ,
10 бизнес-идей в сфере винного туризма
Винный туризм для винодела — это принять гостей, разместить их, напоить-накормить, показать им свои виноградники, пресс для отжима сока, сводить в винные погреба, дать продегустировать свое вино, возможно, что-то продать. В основном это всё. Приносит неплохой дополнительный доход хозяйству. Но всякий бизнес движут вперед оригинальные идеи. Что такого может придумать винодел, чтобы превратить своё хозяйство в туристический объект повышенной привлекательности? Оказывается, много всего. Вот лишь несколько неординарных бизнес-идей в сфере винного туризма.
1. Заполучите в архитекторы мировую знаменитость
Marques De Riscal, Эльсьего, Ла Риоха, Испания
Привлеките к перестройке своей винодельни или винной гостиницы видного — самого видного на свете — архитектора. Хозяева Маркиз де Рискаль так и сделали, с ними работал Фрэнк Гери, автор музея Гуггенхайма в Бильбао. Этим всё сказано. Просто посмотрите на фотографии.
2. Пусть в поместье будет дендропарк
Шато Мутон-Ротшильд
Расширьте ассортимент достопримечательностей вашего хозяйства каким-нибудь нестандартным объектом — парком скульптур современного искусства, невообразимо красивым розарием, вольером с экзотическими животными, да хоть комнатой страха — турист любит неожиданности. Или, например, оставьте часть своего поместья под дендропарк, разбейте там свой маленький Версаль. Шато Мутон-Ротшильд совсем неспроста так котируется у всех туристов мира. Его парк — такая же достопримечательность, как и его виноградники, дегустационные залы или его музей.
Достопримечательности шато Мутон-Ротшильд
3. Откройте шикарный музей
Опять шато Мутон-Ротшильд
Создайте в своем поместье необычный Музей. Например, Музей «Вино в искусстве». Не музей искусства-вина, каких много — об устройстве пресса для отжима винограда, а именно Музей вина-в-искусстве, где экспонаты — картины, скульптуры, гобелены — образцы настоящего высокого искусства. Именно такой Музей создан в шато Мутон-Ротшильд, много лет удерживающем первенство в рейтинге самых посещаемых объектов винного туризма. Туристу есть что посмотреть в хозяйстве, кроме виноградной лозы. Он может увидеть ту же лозу на картинах великих и малых голландцев.
Альбом экспонатов музея на amazone.com
4. Распишите стены подвала фресками
Хозяйство Мастроберардино, Кампания, Италия
Можно не создавать художественный музей специально, а использовать в этой функции свои винные подвалы — если, конечно, их своды и стены расписаны так, как подвалы итальянского хозяйства Мастроберардино. Разглядывая их фрески, турист неизбежно вспомнит свое прошлогоднее посещение Сикстинской капеллы.
Фото подвала хозяйства -1
Фото подвала хозяйства -2
5. Разбейте виноградник прямо среди руин
И снова Мастроберардино впереди всех
Исправьте историю — поспорьте с вулканом. Если рядом есть какие-нибудь исторические руины, выясните — возможно, несколько тысячелетий назад там цвели виноградники. Возродите их. А если речь идет о виноградниках на склонах Везувия, а развалины — это развалины Помпеи, то ваше хозяйство может стать не просто знаменитым, а — всемирно знаменитым центром виноделия. Как это случилось с Мастроберардино. Возрожденческий энтузиазм этого хозяйства был поддержан итальянскими властями, и теперь в Помпеях опять плодоносит виноградная лоза.
6. Задействуйте геликоптер
Предложите своим туристам взглянуть на виноградники с высоты птичьего полета. Прогулки на вертолете всё ещё считаются неординарным занятием — вообще, а не только в сфере винного туризма. Однако наиболее предприимчивые винодельческие хозяйства и многие туристические фирмы уже взяли это на вооружение. Виноградики лучше всего охватыватся взглядом с неба — большое видится на расстоянии. Туристы обожают это не дешевое, в общем-то, удовольствие.
7. А ещё лучше — воздушный шар
А больше всего туристы любят рассматривать знаменитые шато, высовываясь из плетеной корзины воздушного шара. Дайте им это. Хозяйствам по отдельности держать у себя на винодельне такую штуковину — не под силу, и они кооперируются с туристическими фирмами, а те устраивают облеты обширных территорий, охватывая сразу несколько хозяйств. Например, региона Бордо. Шато Сант-Эмильена, Помроля, Фронзака… Это приключение человек гарантированно запомнит на всю жизнь.
Полеты на воздушном шаре
8. Рискните довериться Гринпис
Château Fuissé, Бургундия
Предложите свои виноградники под проведение экстраординарных арт-акций, как, например, нашумевший перформанс «голая правда о парниковом эффекте». Американский актуальный художник Спенсер Туник и «Greenpeace» раздели 713 человек и сфотографировали на фоне виноградников Chateau Fuisse, Бургундия. Типа, человек гол и беззащитен перед лицом экологических катастроф.
Сайт Château Fuissé
Сайт Greenpeace
9. Никогда не игнорируйте художников
Искусство на службе виноделия — так вы должны мыслить. Раскрутить своё имя, свой винный брэнд, привлечь массу туристов в хозяйство с помощью художников — эта идея работает очень хорошо. Шато Мутон-Ротшильд на протяжении уже почти 70 лет заказывает оформление этикеток для своего вина всемирно известным художникам. Экспозиция этикеток путешествовала по миру и сейчас доступна для осмотра в самом шато. Вкупе с великолепным парком и музеем «Вино в искусстве» — это ли не мотивация для винного туриста побывать в столь интригующем месте? Питер Мэйл со своими книгами о Провансе и Ридли Скотт с фильмом Хороший год , снятым по одной из книг Мэйла, сделали для виноделов этой южной провинции Франции столько, сколько не сделал никто. А вы знаете сколько народу проехалось по винодельням Калифорнии маршрутом героев оскароносной ленты На обочине? Возьмите и сбросьтесь с соседними шато — пусть какой-нибудь кинематографический гуру снимет свою следующую картину на просторах ваших виноградников. И не забывайте — чуть не в каждом фильме герои что-то пьют. Пусть это будет ваше вино. Хозяин кафе Don’s Plum позволил снять в своих интерьерах фильм с участием Леонардо ДиКаприо с одним условием — чтобы вывеска в кадре была его. Последуйте его примеру.
Все этикетки для вина Шато-Муто-Ротшильд
Книги Питера Мейла о Провансе
10. Отведите жениха и невесту в виноградники
Частная инициатива в социальных сетях
А ещё вы можете сделать свой бизнес на организации «винных» свадеб. Как сделал один американский блоггер. О изучил всю доступную информацию о винодельческих хозяйствах своего региона и развернул активность в социальных сетях — сводит хозяев виноградников с будщими молодоженами. Предлагает последним лучшие условия для организации свадеб — самые выгодные, самые романтические, на самых оригинальных винодельнях и самых красивых виноградниках.
+1. Имитируйте контакт с инопланетным разумом
В качестве бонуса от себя лично могу предложить апдейт старой идеи с «кругами на полях», пока ещё, к сожалению, никем не осуществленной. Видимо, потому что для этого придется пожертвовать частью своих виноградников. Зато к вам придут не только простые скучные винные туристы, но ещё и масса невменяемых, верящих в НЛО. При должной раскрутке в прессе, ваш туристический объект может привлечь бездну любопытствующих. Специфичность публики не должна вас волновать — в дегустационном зале все туристы одинаковы. Подозреваю, идея может обернуться большой прибылью. Дарю.
Кстати
Подпишитесь на рассылку Блога о вине Беаты и Алекса и мгновенно узнавайте обо всем новом, что у нас появляетсяTеги: бизнес идеи
Похожие записи
10 лучших винных отелей Европы по версии любителей винного туризма
За здоровье планеты: гениальная идея в сфере винного бизнеса
День Cвятого Винсента, покровителя виноделов, в программе винного туризма
Вино + искусство: бизнес-идея для художественной галереи
Комментарии
Друзья. буду признателен Вам за рассылку новостей!
Заранее спасибо!
Подписка на новости блога здесь
Для сведения.
Кипрская организация туризма разработала несколько готовых винных маршрутов для поклонников местных вин. Вам достаточно арендовать автомобиль через Скайсканер, взять путеводитель в одном из туристических офисов и отправиться по дорогам Кипра, обращая внимание на коричневые дорожные знаки с гроздьями винограда и названием маршрута.