 | | |
- ,
ГДЕ ПРОЧЕСТЬ: КНИГИ О ВИНЕ
Книги о вине, или Роберт Паркер как новогодний подарок
Кто ещё мучится, перебирая варианты новогодних подарков?
Только одно имя: Роберт Паркер (читать о нем подробнее). Его книги и так-то - бестселлеры. Но посмотрите, как их научились...
Роберт Паркер и его 100-балльная шкала оценки качества вин
Краткая справка о Роберте Паркере (Robert Parker), его биографии, его деятельности и его книгах:
Роберт Паркер. Винный гид покупателя
Роберт Паркер. Великие вина и лучшие винные хозяйства...
Хью Джонсон. Человек, который больше всех знает и лучше всех пишет о вине
Папа Китти Джонсон, чью книгу мы недавно анонсировали.
Хью Джонсон / Hugh Johnson -
один из самых знаменитых авторов и экспертов в области вина. Если бы Третий Рейх собирал на него, как...
Дэн Бюттнер: где на планете кучкуются долгожители, и чему мы можем у них поучиться
Заехавшиий по делу друг наотрез отказался разделить с нами обед - за новогодние праздники набрал три килограмма, и теперь у него приступ силы воли. Стандартная ситуация, многие...
Питер Мейл и не только: 7 книг на твою винную полку. Обзор художественной литературы о вине
Не всё о вине можно узнать из справочной литературы. Роберт Паркер, Хью Джонсон, Оз Кларк – всё это очень хорошо. Но вино – это не только дегустационные заметки и профессиональная...
The Wine Opus: 4000 лучших виноделен мира в новой книге о вине
На Озоне появилась (относительно) новая книга о вине, The Wine Opus. 800-страничный справочник с картами винодельческих регионов, включающий описания лучших хозяйств мира и изображения...
Две книги для любителя вина, задумавшего винный или гастрономический тур вокруг света
Россия – водка – щи,
Украина – горилка – сало,
Франция – вино – сыр,
Испания – херес – хамон,
Венгрия – токай – гуляш,
Япония – саке – суши,
Перу – писко – куй…
Так ли...
Гари Вайнерчук — теперь и на русском
Гари Вайнерчука знает весь винный люд, а если вы лично ещё не в курсе, то вот здесь мы о нем уже писали. Он начал завоевывать интернет своим винным видеоблогом в 2006 году, и вот...
Петр Вайль, Александр Генис: «Русская кухня в изгнании», «Колобок»
Петр Вайль, Александр Генис: «Русская кухня в изгнании»
Александр Генис: «Колобок. Кулинарные путешествия"
Рецензия/отзыв
Фото: РИА Новости, 2007
"...Если умный повар достанет...
Книги о шампанском
Любые справочники по винам мира построены по географическому принципу, так что разделы о Шампани есть во всех изданиях, о которых мы писали раньше - и у Роберта Паркера, и у Хью...
Питер Мейл: В тот вечер мы с женой ели за всю Англию
Питера Мейла (Peter Mayle) мы любим давно и всемерно. Ему, в частности, посвящен один из наших предыдущих постов, где мы рассказывали, как он написал книгу, которую затем Ридли Скотт...
Марсала/Marsala История взлетов и падений знаменитого сицилийского вина
Photo - alfiogarozzo.com
«Доменико Баффа откупорил бутылку своей фирменной «Верджине» десятилетней выдержки, приготовленной исключительно из винограда сорта Грилло, и щедро наполнил...
Дизайн винных погребов для выдающихся частных коллекций вина в США
Собрались разбить в своем коттедже в Редино домашнюю библиотеку на 1000 томов? Не спешите. Домашние библиотеки - теперь моветон, а бонтон - это заколбасить себе медиа-комнату, домашний...
Биба Мерло. Любовный напиток
12 винных этикеток – 12 типов любовников В 2009 г. в издательстве Иностранка вышел перевод оригинальной книги итальянки Бибы Мерло (Biba Merlo) Любовный напиток (Una buona annata). Синьора Мерло...
Она знает, что говорит: «Женский винный гид» Китти Джонсон
Дочь известного винного писателя Хью Джонсона с самого детства была погружена в мир виноделия и дегустаций. Китти работает корреспондентом в журналах “Saisbury”, “BBC Good Food”, “Decanter”,...